L'avventura di C'era Una Volta inizia nel 2011, quando Romesh apre la sua prima barberia nel cuore di Verona, sotto il nome di "Antica Barberia".
È qui che prende forma un sogno davvero ambizioso. Nel 2015, dopo quattro anni di successi e tagli fresh, arriva il primo "C'era una Volta", e dopo di questo tre altre barberie e un salone di bellezza tra Verona e Villafranca.